Formas de tratamento (hotelaria e restauração #4)

Actualmente assistimos ao péssimo hábito de tratar as pessoas pelo primeiro nome. Apesar de se estar a vulgarizar, trata-se de um erro de educação.

 

Vamos aqui destacar algumas regras da civilidade:

O tratamento por “você”, está reservado a quando exista algum grau de confiança mas que ainda não se trate por “tu”.

Profissionalmente não se trata ninguém por “você”.

A forma correcta de tratamento não sabendo os nomes é de “Senhores”

  • Bom dia Senhores
  • Permita-me Senhora
  • Senhor, dá-me licença

Na saudação de boas-vindas:

“Bom dia Senhores, sejam bem-vindos ao nosso restaurante. O meu nome é António Martins e estou aqui para os servir.

“Permitam-me Senhores que lhes guarde os casacos.”

Na despedida:

“Muito obrigado(a) Senhores, foi um gosto servi-los.”

Conhecendo nomes e títulos, estes devem ser usados no tratamento:

Nunca se trata por Dona, Dra. ou Dr.

Estes vão sempre antecedidos por “Senhora” ou “Senhor”

“Bom dia Senhor Dr. (Eng, Arqt, etc.)” seguido de nome e apelido.

Uma senhora trata-se por Senhora Dona seguido de nome e apelido.

Tendo título académico o tratamento é por “Senhora Drª (Engª, Arqtª, etc.)” seguido de nome e apelido.

Pretendendo referir-se à mulher de alguém, por exemplo para saber como está, a forma correcta é:

“A senhora está bem?” ou “A senhora sua mulher, está bem?”

O mesmo para o marido, mãe, pai, etc.

Como está o Senhor seu pai?

Um homem quando se refere à sua mulher diz: “a minha mulher”, nunca a minha esposa ou a minha senhora.

A mulher diz sempre: o meu marido, esposo em nenhuma circunstância

Mesmo que exista confiança ou amizade, nunca se trata um superior pelo nome próprio em frente de clientes.

Manuel Pereira de Melo

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